Bilgi
Sitemiz Yenilenmiştir Üye olarak bize destek olabilirsiniz Allah razı olsun

  • DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Yoğurt Soslu Patlıcanlı Rulolar

Yoğurt Soslu Patlıcanlı Rulolar

4 Kişilik MALZEMELER 4 adet patlıcan 100 gram dil peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz Süslemek için: Kiraz domates Yoğurt sos için: 1 su bardağı yoğurt 8-10 dal dereotu 5-6 dal nane, pulbiber YAPILIŞI Patlıcanları alacalı soyun ve yarım cm kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda 15 dakika bekletin ve […]

  • 4 Kişilik

MALZEMELER

4 adet patlıcan

100 gram dil peyniri

2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz

Süslemek için:

Kiraz domates

Yoğurt sos için:

1 su bardağı yoğurt

8-10 dal dereotu

5-6 dal nane, pulbiber

YAPILIŞI

Patlıcanları alacalı soyun ve yarım cm kalınlığında ince uzun şeritler halinde doğrayın. Acısının çıkması için tuzlu suda 15 dakika bekletin ve kağıt havlu ile kurulayın. Her iki yüzüne de fırça yardımıyla zeytinyağı sürün ve ızgara yapın. Daha sonra dil peynirini ince dilimler halinde kesin. Patlıcan diliminin içine bir parça dil peyniri koyun ve rulo yapıp, kürdanla tutturun. Patlıcan ve dil peyniri bitene kadar işleme devam edin. Üzerlerine yarım kiraz domates yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında5 dakika tutup, çıkarın. Yoğurt sos için yoğurt, kıyılmış dereotu ve nane ile pulbiberi derin bir kasede karıştırın. Patlıcan rulolarıyla birlikte servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?