Bilgi
Sitemiz Yenilenmiştir Üye olarak bize destek olabilirsiniz Allah razı olsun

  • DOLAR
    5,4777
    % 0,03
  • EURO
    6,2214
    % 0,07
  • ALTIN
    230,1645
    % 0,03
  • BIST
    104.862
    % 0,26
Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için: 1 su bardağı tarhana 1 su bardağı ince bulgur 1. 5 su bardağı sıcak su 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı tuz. Haşlamak için: 7 su bardağı su Yarım tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı sıvı yağ Sosu için: […]

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 1 su bardağı tarhana
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1. 5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz.

Haşlamak için:

  • 7 su bardağı su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

  • Yarım yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber

Üzeri için:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • İsteğe göre maydanoz

Tarhanalı Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı

😊

Arkadaşlar birçoğumuzun evinde kurutulmuş tarhana vardır. Bizler genelde çorbasını yaparız. Belki vereceğim tarifi bilenler de vardır ben size hem akşam yemeği için hemde kabul günlerinizde yapacağınız besleyicisi, doyurucu tarifi paylaşmak istedim. 

😋

Tarife gelince 1′ er su bardağı tarhana ve bulguru sıcak su ile ıslatın 10 dakika bekletin. Sonra yumurta, nane, un ve tuz ekleyip yoğurun. Elinize yapışmaması için su ile ıslatarak küçük misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayarak bitirin. Haşlanması için 7 su bardağı suyu kaynatın içine köftelerin yapışmaması için yağ ve tuz ekleyin. Köfteleri ekleyerek 25 dakika kadar köfteler pişene kadar kaynatın. Bu arada sosu için tavaya sıvı yağ ile salça, tatlı kırmızı tozbiber, pulbiber atıp karıştırarak üzerine su ekleyerek salçayı sıvılaştırın. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Haşlanan köfteleri süzgeçten süzün servis tabağına koyup üzerine yoğurdu ve sosunu dökün isteğe göre maydanoz serpip servise hazır edin. Deneyeceklere şimdide afiyet olsun. 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?