• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
İçli Köfte Mantısı

İçli Köfte Mantısı

İçli Köfte Mantısı (Şiddetle Tavsiye Ediyorum ) Tarifi İçin Malzemeler 2 kase içli köftelik bulgur 1 tatlı kaşığı tuz Bulgurun hepsi ıslanacak kadar su İçi için; 2 kase kıyma 3 soğan Varsa 1 kırmızı biber Tuz Pulbiber Yağ Sosu için; 2 kase yoğurt Tuz 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı yağ Yağda kavurmak için 1 […]

İçli Köfte Mantısı (Şiddetle Tavsiye Ediyorum ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kase içli köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bulgurun hepsi ıslanacak kadar su

İçi için;

  • 2 kase kıyma
  • 3 soğan
  • Varsa 1 kırmızı biber
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Yağ

Sosu için;

  • 2 kase yoğurt
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı yağ
  • Yağda kavurmak için
  • 1 kaşık pulbiber

İçli Köfte Mantısı (Şiddetle Tavsiye Ediyorum ) Tarifi Yapılışı

Geçen içli köfte yaptığımda hamurum kaldı bende böyle yapayım dedim ve gerçekten harika oldu tarifim.😊 Önce içli köftelik bulgura tuz döküp ıslatıp kapağını kapatın yada içli köftelik hamurunuz kalmışsa onuda yapabilirsiniz. Kıymayı biraz pişirin soğanları ve biberi doğrayıcıyla doğrayın. Onuda yağda kavurun, kıymayla karıştırın. Baharatları ekleyin soğumaya bırakın. Köftelik hamuru içli köfte yapanlar bilir yoğurun güzelce sonra küçük parçalar alın ince kalın hiç önemli değil iki şekilde harika oluyor. İçine az kıyma bile koyabilirsiniz yani çok acemiler bile yapabilir. Sonra kapatıp yuvarlak yapın. Kurabiye yaptığınızı düşünün, inanın çok kolay. Hepsi bitince suda haşlayın 10 dakika kadar yada siz ayarlayın pişince çıkarın. Biraz dinlendirin. Bu arada sarmısaklı yoğurt hazırlayın. Pulbiberini yağda kızartın, yoğurdu köftelerin üstüne dökün. Pulbiberli yağı gezdirin Harika bir lezzet, afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?